| POSTRES |
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RECETA
Aquella que se elabora con leche de ovejas Latxas del valle de la Ulzama, es la más apreciada de todas cuantas se conocen.
INGREDIENTES
Leche de oveja pasterizada, estabilizador agar, cuajo, M.G.6% (Extrag.).
VALOR NUTRICIONAL
(medio por 100 gr.)
| VALOR ENERGÉTICO: | | 395 KJ/95 kcal. |
| HIDRATOS DE CARBONO: | | 4,6 gr. |
| CALCIO: | | 176 mg./22% C.D.R.* |
| CALCIO POR UNIDAD: | | 30% C.D.R.* |
ASPECTOS TÉCNICOS
| UNIDAD EXPEDICIÓN: | | Bandeja de 6 uds. |
| TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN: | | Entre +1 y +7 ºC |